18,00 €
Entrecôte de vitela
Entrecôte de vitela da montanha palentina (aprox. 350 g), grelhado ao seu gosto, acompanhado de pimentos e batatas fritas.
18,00 €
30,00 €
Costeletão de vitela
Costeletão de vitela da montanha palentina (aprox. 800 g), grelhado ao seu gosto, acompanhado de pimentos e batatas fritas.
24,00 €
Medalhão de lombo de vitela com foie gras
Medalhão de lombo de vitela da montanha palentina e foie gras, grelhados e servidos com a sua guarnição.
20,00 €
Medalhão de lombo de vitela grelhado
Medalhão de lombo de vitela da montanha palentina, grelhado ao seu gosto, servido com guarnição e batatas fritas. Molho roquefort ou pimenta: mais 2,00 €.
10,00 €
Lombo fresco com pimentos de piquillo
Filetes de lombo fresco grelhados com pimentos de piquillo e batatas fritas.
12,00 €
Bife de vitela
Bife de vitela grelhado, servido com salada e batatas fritas.
14,00 €
Escalope de vitela panado
Escalope de vitela panado, servido com pimento, salada e batatas fritas.
22,00 €
O nosso cachopo
Dois bifes de vitela palentina panados e recheados com presunto serrano, queijo, pimento vermelho assado e cebola caramelizada.
20,00 €
Costeletas de borrego de leite
Costeletas de borrego de leite grelhadas, servidas com pimentos e batatas fritas.
18,00 €
Rabo de boi estufado
Rabo de boi cozinhado a baixa temperatura durante 12 horas com vinho tinto da Ribera, servido com batatas fritas.