18,00 €

Entrecot de ternera

Entrecot de ternera de la montaña palentina (aprox. 350 gramos), a la plancha y al gusto, acompañado de pimientos y patatas fritas.

30,00 €

Chuletón de ternera

Chuletón de ternera de la montaña palentina (aprox. 800 gramos), a la plancha y al gusto, acompañado de pimientos y patatas fritas.

24,00 €

Solomillo plancha con foie

Medallón de solomillo de ternera de la montaña palentina y foie cocinados a la plancha, con su guarnición.

20,00 €

Solomillo plancha

Medallón de solomillo de ternera de la montaña palentina, cocinado a la plancha y al gusto, con su guarnición y patatas fritas. Salsas roquefort o pimienta: 2,00 € más.

10,00 €

Lomo fresco con pimientos de piquillo

Filetes de lomo fresco cocinados a la plancha con pimientos y patatas fritas.

12,00 €

Bistec de ternera

Filete de ternera a la plancha con ensalada y patatas fritas.

14,00 €

Escalope de ternera

Filete de ternera empanado, servido con pimiento, ensalada y patatas fritas.

22,00 €

Nuestro Cachopo

Dos filetes de ternera palentina empanados y rellenos de jamón serrano, queso, pimiento rojo asado y cebolla caramelizada.

20,00 €

Chuletillas de lechazo

Chuletillas de lechazo churro a la plancha con pimientos y patatas fritas.

18,00 €

Rabo estofado de vaca vieja

Rabo de vaca vieja asado a baja temperatura durante 12 horas, con vino tinto de la Ribera y acompañado de patatas fritas.